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玉川くらし(野澤家)

米粉

あーちゃんは気管支が弱く、ちょっとしたことで、すぐに咳き込んだりゼーゼー言いはじめます。

食事もかなり気を使わなくてはいけなくて…

これがけっこう大変。

そんな中、安心してあげられるパンケーキを焼きたい!と米粉を自分で作ることに。

お米を浸水させて、乾燥して、ミキサーやすり鉢などでくだくそう。

本当は石臼がいいのだけど、予約してある玉川のおばあちゃんの石臼はまだ手元にないので、すり鉢にしてみようかな!

まずはお米を浸水&乾燥。

良い米粉になりますように!

 

原田さやか

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