お誕生日ケーキを焼きたい

あーちゃんの誕生日にケーキを焼きたい。
一度もケーキを焼いたことがない私ですが、ケーキづくりの練習を始めました。

森のたまごのお母さんに教えてもらったシフォンケーキ。
最近出会ったパラダイス酵母を牛乳の代わりに入れて、甘みはパラダイス酵母のりんごジュースのみ。砂糖は全く加えませんでした。

作ってみると・・・
美味しい！

フワッとした生地に素朴な甘みが口の中に優しく広がりました。
これをベースに誕生日ケーキを作ってみよう。

原田さやか