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玉川くらし(野澤家)

キッシュ

最近はまっているキッシュづくり。
昨年は生地もサクサクにできたのに、どうも最近うまくいかない。
なんでだろう。

中身はお豆腐クリーム。
乳製品も卵も一切つかっていません。
これがすごく美味しいのです。
サクサクはしていないけど、あーちゃんと旦那さんには好評なので、もう少し試行錯誤してみよう。

つまみぐい王のあーちゃん。

 

原田さやか

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